焗烤一定要用焗烤盤嗎、琺瑯烤盤、焗烤容器在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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【詢問】焗烤一定要用專用盤嗎 ... 可以耐高溫的盤子就可以了. 不常做的話,也可以去買類似烤肉用的鋁箔盤,一組約4~5個吧,大小深淺都有,用完就丟了.

如果你家裡沒有焗烤專用的盤子的話呢其實是可以使用你家裡的烤箱放的進去稍微有點深度的瓷盤不過要有點厚度才可以要不然烤箱溫度太高會使盤子破裂的(不過 ...

早上落地式烤箱，把磁盤烤破了：早上我使用家裏廚房烤箱，設定約220度，烤薯餅和炸雞塊，火力設定上方加熱。烤箱如下我使用約近10次，都是把比薩、薯 ...

不少人以為焗烤盤僅限於用來製作焗烤料理、能活用的範圍相當有限，其實並不然。由於焗烤盤相當耐熱，而能運用在大多數的烤箱料理之中。其中，小型的焗烤盤更能用來 ...

焗烤類料理一定要用烤箱嗎？沒有烤箱是否就得放棄一些料理做法？其實只要清楚烤箱的加熱原理、食材熟成順序，就算不用烤箱也能做出焗飯料理。

如題如果只有烤箱但是沒有烤盤可以用一般的盤子代替嗎? 還是一定要去買烤盤才行呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◇ From: 74.143.240.149.

剛從烤箱拿出來的玻璃烤盤，不能直接放在冰冷的大理石檯面或冷水中，若要放置在檯面上，需用三角鐵架墊在底下做為緩衝。烤箱禁物烘烤蛋糕時，蛋糕盤底下 ...

貼文曝光後，網友都建議要放「烤盤」或「鋁箔紙」，「烤肉會滴湯水，除非下面再用盤子接著，不用架子，放食物烤盤烤最好」、「可以，可是烤箱底部會被肉汁 ...

焗烤料理建議可以加強上火。而容量較大的烤箱，因不易達到均溫，故一定會有上、下火的設定，因為一般烤箱 ...

你喜歡吃焗烤嗎？你是烘焙大師嗎？家裡一定有烤皿吧！焗飯、焗麵、烤蛋糕、烤布丁，甚至煮起司鍋、做酥皮濃湯都會用到烤皿，不管是康寧餐具的玻璃烤 ...