營業用煮飯比例、電鍋煮飯比例、瓦斯爐煮飯心得在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說
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安全守則: 1,安裝瓦斯 煮飯 鍋須由從業人員安裝2, 使用 前請詳閱說明書3,上網登錄保固一、 使用 前須知 使用 前須知-1: 1,確認飾板框為輝力牌瓦斯 煮飯 鍋2, ...
營業用煮飯比例在營業用煮飯比例的味道與口感，PTT - 生鮮食材蔬果料理的討論與評價
通常以電鍋煮飯時，米跟水的比例大約會抓在1：1.2；而以瓦斯爐煮飯時，則建議可以增加至1：1.5。而若還是覺得煮出來的米飯太軟或太硬，則可以再依個人喜好來調整水量。 3.
營業用煮飯比例在請教餐飲業便當達人 - Mobile01的討論與評價
想跟各位請教一下營業用50人份煮飯鍋跟保溫鍋的使用感想和注意事項小弟瀏覽了知X+和很多部落格始終不知從哪設個標準像是瓦斯式跟電子式品牌全新價格跟 ...
營業用煮飯比例在Re: [學習] 想請問營業用的白飯怎麼煮- 看板toberich的討論與評價
電鍋: 就不錯了可是如果是營業用的那種大咖的電鍋呢？ ... 的水電鍋跳起來了再悶等十分鐘打開用三齒或五齒飯鏟斜切鬆動讓多餘水氣散出再盛碗要學煮飯 ...
營業用煮飯比例在瓦斯煮飯的討論與評價
但瓦斯爐因為面對的是直火，所以建議洗完米之後浸泡約30分鐘，讓米粒充分吸飽水分，這樣才能用更快速thg 5,料理步驟· 步驟米：水=· 步驟將洗淨的白米靜置 ...
營業用煮飯比例在1》6步驟！專業「品飯員」教你煮出保證好吃. 瓦斯煮飯鍋比例的討論與評價
營業用煮飯比例. 飯鍋膨脹器具. , 50人份飯鍋都有附量米杯,每杯(平杯)為5人份,最少要煮30人份(6杯),最多可煮50人份(10杯). 水: 比例為1:1; ...
營業用煮飯比例在40人份商用電子煮飯鍋165XG - 健康跟著走的討論與評價
50人份煮飯鍋技巧- 50人份瓦斯鍋如何煮飯才會好吃？回答如下:1.用普通電鍋量杯20杯.清洗米2次.將米用手稍微鋪平整.2.加同樣量杯水22杯..新米.如果是舊米23杯3., ...