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琺瑯鑄鐵鍋保養、鑄鐵烤盤開鍋、鑄鐵鍋開鍋失敗在PTT/mobile01評價與討論,在ptt社群跟網路上大家這樣說

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    A:使用前,先將鍋具上的標籤撕下,用清水清洗後,將其擦拭並保持乾燥。烹飪之前,先將油塗抹在鑄鐵鍋表面上,並且慢慢的預先加熱鍋子。記得!永遠由小火開始加熱。

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    1.先將鍋子用清水清洗乾淨。(切記不要用鐵刷或鋼刷). 廣告 · 2.洗好的鍋子用布或廚房紙巾將水氣擦拭乾淨。 · 3.鍋內抹上一點點油,即完成開鍋程序,可以 ...

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    琺瑯 類鍋具若鍋底或鍋內有頑固難洗的焦垢,鍋內可用小蘇打粉加水和檸檬汁浸泡,鍋底則可倒些小蘇打粉水再以打溼的廚房紙巾覆蓋,宛若敷上小蘇打面膜般, ...

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    琺瑯鑄鐵鍋 在容易生鏽的鑄鐵材質表面,塗布並電燒了3~4層以玻璃為材質基底的琺瑯,徹底隔絕了鐵與水及空氣的接觸,改善了鐵鍋容易生鏽的缺點。琺瑯鑄鐵鍋 ...

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