鐵塔牌奶油、依思尼奶油、鐵塔牌奶油在PTT/mobile01評價與討論，在ptt社群跟網路上大家這樣說

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發酵奶油就是在製作初期，於牛奶中加入乳酸菌使之發酵、熟成因而產生特殊風味。在發酵的過程中，乳酸菌會吃掉乳脂（cream）中的乳糖（lactose），所以， ...

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