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2021年11月6日 — 步驟 · 洗淨花椒粒、八角、乾辣椒乾鍋炒香以上食材 · 加入蒜粗、辣油、豆瓣醬.

這次要來分享的是燉煮料理這是一道香麻夠味的庶民小吃菜名叫作麻辣鴨血臭豆腐這道菜要如何煮才會麻辣鹹鮮又入味呢現在告訴你食譜說明請看下方↓喜歡我 ...

Jan 29. 2015 00:20. 【廚房筆記】自己滷麻辣鴨血豆腐其實很簡單又便宜啊！鴨血香嫩入味的秘訣｜麻辣鴨血食譜｜麻辣鴨血做法｜家庭版麻辣鴨血. 235056. 創作者介紹.

1. 先將臭豆腐畫十字刀（呈棋盤格狀）、鴨血切大塊狀，備用。 · 2. 鴨血、臭豆腐入滾水汆燙，撈出後放進內鍋，再將薑片、蝦米、泡發的乾香菇絲、甘草片一同 ...

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做法 · 將臭豆腐洗淨，香菇切丁，薑切末，蒜頭切末，鴨血汆燙10分鐘後撈出放涼再切成大塊備用。 · 鍋中倒入油小火燒至溫熱，先倒入花椒粒炒到香味飄出後，再 ...

我還蠻愛弄這道菜，只是不一定是雙拼，有時只有臭豆腐或只有鴨血，因為一弄一大鍋，可以吃兩三天，剩的湯汁還可以滷蘿蔔或者加泡麵或冬粉，而且鴨血要 ...

37.夜市系列4：麻辣豆腐鴨血鍋 · 1. 大腸頭撈起瀝乾，斜切片，再放回鍋中。 · 2. 香菇泡軟，切絲，加入鍋中。把泡香菇水也加入，包括香菇水一共再加2碗水。

濃郁發酵香氣的臭豆腐，以麻辣湯頭入味，還有滑溜如果凍的鴨血，超級噴香下飯，吃起來非常過癮。注意以下重點整理，保證可以開店啦！全程須以小火燉煮，且不可蓋鍋蓋， ...

[食譜設計] 豆油伯辣豆瓣醬，麻辣鴨血臭豆腐~在家也能吃到的夜市小吃 · 1 乾香菇泡水後切絲備用，臭豆腐鴨血切塊備用 · 2 起鍋少油將辣豆瓣醬薑末蒜末蒜苗乾 ...